「まいぷれよ、私は帰ってきた！」

皆様お久しぶりです。一年ぶりに帰ってまいりましたカトーです。

「月刊ぐるっと千葉」編集室スタッフがゆく、木更津・君津・富津・袖ケ浦のランチ企画が再始動しましたよ！

記念すべき再始動初回のお店は、

「cafe 旅ヲスル木」さんです！！

久留里地域には、田舎の森閑とした雰囲気を活かしたお洒落なお店が多いので、ワクワクしながらお店に向かいます！

店内は、暖かい電球色の照明と、チェッカーガラスから差し込む自然光に優しく照らされたレトロな雰囲気。

店主と大工さんが一緒に一年半かけて作りあげたと言う、アンティーク材をふんだんに使用したハンドメイド感溢れる空間になっていました。

使用する食材にはテーマがあり、《楽しんで作る！できる限り！ムリはせず！》がモットーとの事。

店主自ら栽培した野菜や地元の食材、店主の出身地の食材を中心に、調味料も自家製で作るなど、手間暇かけたメニューが並びます。

ドリアやオムライス、種類豊富なパスタ、奥様が焼き上げるパンを使ったメニューなど多彩なラインナップから、

今回はココナツキーマカレーをいただきます！

美味しそう！！！！！

スパイスの香ばしい匂いがたまらない♪

細かく刻まれた野菜がたっぷり入ったキーマカレーの歯ざわりと、

雑穀米の食感が絶妙に重なって、スプーンを運ぶ手が止まりませんでした！

店主のダオさんは関西から移住して来て、2013年にお店をオープンしたとの事。

取材中にはお店のオープンに至るまでのストーリーも聞きましたがとにかくお話が面白い！

個人的には、愛称が「ダオさん」になった理由のお話が一番楽しかったです♪

田舎のスローな雰囲気と、こだわり素材の美味しいお料理、ダオさんの暖かい人柄と楽しいお話、全部が合わさっての人気なんだなぁと感じました！

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ごちそうさまでした！

編集：カトー