かずさ和牛とは？
半世紀の間、丹馬牛を中心とする全国の優秀な和牛を掛け合わせて生み出された房総半島のブランド牛です。
千葉県内の指定農場で生産されたA3以上の黒毛和種がかずさ和牛として認められます。
きめ細やかな柔らかい肉質と理想的なバランスで織り込まれた「さし」が特徴です。
一口食べれば、芳しい香りと共にまろやかな旨味を感じる事が出来ます！
当店では、創業以来かずさ和牛を中心とする国内の和牛を厳選し販売しています。
配送や通信販売もしているので、千葉県外の方へのお土産や贈り物として地元のブランド牛を送るのも人気です！
また、店頭に並ぶお惣菜は全て手作り！　昔ながらのお肉屋さんのコロッケやメンチなどを取り揃えています。
惣菜は一切作り置きをせず、少量生産、添加物不使用を心がけています。これが当店の譲れないこだわりです！