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「かずさ和牛工房」地元ブランド牛「かずさ和牛」を一頭買いで余すところなく堪能!

かずさ和牛工房

カズサワギュウコウボウ

地元ブランド牛「かずさ和牛」を一頭買いで余すところなく堪能!

精肉店(和牛)、焼肉
0120-092-981
  • 営業時間10:00~19:00
  • 君津市外箕輪1-10-18

全国の銘柄牛に勝るとも劣らない味を誇る、千葉のブランド牛「かずさ和牛」の流通に長年携わる「かずさ和牛工房」。
精肉店では、A5ランクのリッチなお肉から、ソーセージなどの加工品や手作り惣菜まで取り揃えます。
併設の焼肉店「牛匠しらいし」では、一頭買いの問屋直営だからこそ味わえる豊富な部位を楽しめます!

半世紀の時間をかけ生み出されたブランド牛「かずさ和牛」

かずさ和牛とは?
半世紀の間、丹馬牛を中心とする全国の優秀な和牛を掛け合わせて生み出された房総半島のブランド牛です。
千葉県内の指定農場で生産されたA3以上の黒毛和種がかずさ和牛として認められます。
きめ細やかな柔らかい肉質と理想的なバランスで織り込まれた「さし」が特徴です。
一口食べれば、芳しい香りと共にまろやかな旨味を感じる事が出来ます!
当店では、創業以来かずさ和牛を中心とする国内の和牛を厳選し販売しています。
配送や通信販売もしているので、千葉県外の方へのお土産や贈り物として地元のブランド牛を送るのも人気です!
また、店頭に並ぶお惣菜は全て手作り! 昔ながらのお肉屋さんのコロッケやメンチなどを取り揃えています。
惣菜は一切作り置きをせず、少量生産、添加物不使用を心がけています。これが当店の譲れないこだわりです!

精肉店「かずさ和牛工房」の内外観「かずさ和牛工房」
精肉店「かずさ和牛工房」の内外観
美味しそうなお肉から、今すぐ食べたいお惣菜まで取り揃えてます「かずさ和牛工房」
美味しそうなお肉から、今すぐ食べたいお惣菜まで取り揃えてます

問屋直営だからこそのラインナップと価格「牛匠しらいし」

併設の焼肉店「牛匠しらいし」は、信頼の肉質とかずさ和牛一頭買いだからこそ味わえる豊富な種類のお肉が人気のお店。
普通の焼肉店では部位毎に仕入れることが多く、コストがかかり割高になってしまう場合もありますが、牛匠しらいしでは自社加工が出来るので価格を抑える事が出来るんです!
かずさ和牛を中心とした和牛を一頭買いしておりますので、和牛ミスジ・トモサンカク・イチボ・シンシン・ランプ・中落ちカルビなどなど通常では食べられないような希少部位に出会えるかも…。
客席はパーテーションで2名から最大48名まで対応出来るので、家族での利用も宴会での利用も可能です! 8名以上のご予約で無料送迎バスもご用意出来ますよ!
直営の「牛匠しらいし」。個室でのディナーから大人数まで対応。「かずさ和牛工房」
直営の「牛匠しらいし」。個室でのディナーから大人数まで対応。
一頭買いならではの希少部位に出会えるかも!「かずさ和牛工房」
一頭買いならではの希少部位に出会えるかも!
0120-092-981

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    基本情報

    名称かずさ和牛工房
    フリガナカズサワギュウコウボウ
    住所299-1173 君津市外箕輪1-10-18
    アクセス館山自動車道君津ICより車で5分
    JR君津駅より車で8分
    杢師4丁目バス停より300m
    電話番号0120-092-981
    営業時間10:00~19:00
    定休日年中無休(年始、お盆休業あり)
    クレジットカードVISA/Master/JCB/American Express/Diners Club
    電子マネー・その他交通系ICカード(*1)/iD/QUICPay
    駐車場あり(50台)※無料
    関連ページ公式ホームページ
    楽天市場
    ネット本店
    店主Facebook
    店主Instagram
    ジャンル
    (*1):Suica、Kitaca、TOICA、ICOCA、SUGOCA、PASMO、manaca、PiTaPa、はやかけん、nimoca

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