かぢや旅館の生け簀（いけす）には、今日も新鮮な地魚が元気に泳いでいます。

写真のお魚は、生簀の中をゆったりと泳ぐヒラメ。水槽の中を眺めているだけでも、なんだか水族館のようで癒やされます。

料理長が毎朝市場で選ぶ、旬の地魚

当館では、料理長が毎朝市場に足を運び、その日におすすめの地魚を仕入れています。お刺身や煮付けなど、そのときの状態や旬に合わせて、一番おいしい食べ方でご提供できるよう心がけています。

※その日の仕入れや漁の状況により、ご提供できる魚の種類は変わります。

温泉とあわせて、金谷の海の幸をお楽しみください

房州大福温泉「ちちんぷいぷいの湯」でゆっくり温まった後は、新鮮な海の幸を使ったお食事で、金谷ならではの味わいをお楽しみいただければうれしいです。

ご宿泊はもちろん、日帰り温泉とお食事プランなどもお気軽にご相談ください。皆さまのお越しを心よりお待ちしております。