【開店】木更津・君津・富津・袖ケ浦のニューオープンのお店まとめ

【開店】木更津市ランチにおすすめ！　ラーメン店「三代目沖食堂」が木更津市金田にオープン

2022/04/27

あっさり豚骨ラーメンが味わえる！　本場九州久留米ラーメン店「沖食堂」の味を受け継ぐお店

三井アウトレットパーク木更津近くの金田地区に、ラーメン店「三代目沖食堂」がオープンしました！
久留米ラーメンの元祖、1955年創業の老舗ラーメン店「沖食堂」の味を受け継ぐお店。

伝統的な羽釜を使用した「継ぎ足し」スープが特長。
吟味した国産豚骨と隠し味で鶏ガラを使用し、継ぎ足すほどに豚骨スープの旨味が増していくそう。
透き通るほどさらさらしたスープには絶妙な脂感とコクがあり、あっさりしているけれど醤油強めで味は濃い目の印象です。豚骨ラーメンだけど、匂いがキツクないのもうれしいですね。

味の決め手となるたれ（醤油かえし）は、創業220年の老舗醤油メーカーより取り寄せた特注品。
久留米の製麺所が、久留米ラーメンのために開発した本場の専用麺を使用。
中細ストレート麺が、コクがあるのにさっぱりとしたスープに良く合います。

焼き飯やグリーンピースおにぎりもオススメ！

店内はかなり広く、駐車場も十分な広さがあるので、お子様連れでも安心ですね。