こんにちは！カレーライスについてくる福神漬けは茶色のやつより真っ赤なやつであってほしいカトーです。

突然ですが、カレーって無限の可能性がありますよね。

母親が作ってくれた我が家の中辛カレーが一番！と思っていたら

友達の家で…

えっ？その話この前聞いた？コピペするなって？

（何の事かわからない人はこちらの記事も読んでね。）

とにかく！カレー大好きなカトーは今回もカレーをいただきます！

今日は木更津市の「山麓本店」さんにやってきました！

1976年に木更津市清見台に創業し、現在の店舗と合わせて46年目と歴史ある地元の名店です。

「山のふもとには、今から山を登る人も山を降りてきた人も立ち寄れる憩いの場が必要。」という思いを込め、色んな人々が集える場所になるように山麓という店名をつけたそうです。

カレーの辛さは6段階用意されており、最高ランクの「横綱」は激辛好きの界隈にも名をとどろかせています！

辛さの度合いを相撲の番付にしたのは、相撲の好きな常連のお客様がいて番付にしたら面白いし解りやすいんじゃないかと言われた事がきっかけだったそう。

番付になる前はボクシングの階級だったとのことで、なんともユーモアがありますよね♪

以前のお店でもそうでしたが、カトーは辛い物が好きですが、得意では無いので、中間の「小結」にしてみました！

ランチセットはソフトドリンクとサラダorスイーツが選べます♪

まるで月の様に美しく盛り付けられたカレーには、大きな塊肉が１つ入っている以外に具材はありません。

長時間煮込まれた事で具材は溶け、エキスが丸々味わえる最高のルーになっているのです！

そしてお肉は、ほろっほろに柔らかく煮込まれており絶品です！

小結の辛さはと言うと、後を引く辛さで食欲をそそり、スプーンが止まりませんでしたー♪

お次はサラダ！

玉ねぎの甘味を感じるさっぱりドレッシングで、塩味が少ないのでたっぷりかけても◎

もやしはスパイスでほんのりと味付けされていて他のお店とは一味違うサラダでした！

今回はセットでいただけるスイーツも食べさせていただきました♪

選べるスイーツは、チーズケーキ、クレームブリュレ、ジェラートから１つとの事でしたのでクレームブリュレをチョイス。

フレンチで働いていた経験を活かし、スイーツも手掛けるという市川さん。

クレームブリュレは毎回注文を受けてからバーナーを当て、一番香ばしいタイミングで提供してくれます♪

「チーズケーキもかなり美味しいよ」と教えて下さったので今度はチーズケーキをいただきます！

46年続く老舗のカレー屋さんですが、市川さんのテーマは「100年続くカレー屋さん」との事。ご自身がお父様から引き継いだ様に、これからもいつまでも変わらず、いつまでも愛されるお店でありたいとおっしゃっていました。

実際にお子さんも料理の道に進んでいるとの事で、3代、4代と続いて行くと我々お客さんも嬉しいですね♪

おじいちゃんになる頃には横綱食べれる様になってたらいいなぁ…